产品特性:消泡效果好 | 是否进口:否 | 产地:湖北襄阳 |
食品添加剂生产许可证号:SC20142068300027 | 型号:D120-C1 | 类别:食品消泡剂 |
有效物质含量:20% | 主要用途:肉制品加工用 | 产品名称:羊肉牛肉卷消泡剂 |
品牌:湖北隆胜四海新材料 | 执行标准:企业标准 | CAS:20210908 |
肉制品用消泡剂
肉制品工业生产的原料主要是家畜和家禽,简称肉用畜禽。我国用于肉品生产的畜禽有猪、牛、羊、兔、禽(鸡、鸭、鹅等),以及其它一些特种经济动物和动物均可提供风味各异肉品,同种动物不同品种的肉质也有差异,适宜不同的加工方法。
在加工过程中,会产生对工艺或者包装有影响的有害泡沫,此时需要消泡剂来消除这些有害泡沫。
消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。
主要成份:聚二甲基硅氧烷、食品级非离子表面活性剂、纯净水
技术指标:
外观:乳白色粘稠液体
粘度:200~2000cs
PH值:6~8
有效成份:20%~30%
稳定性:3000转/分30分钟不分层